Restaurante Villa Retiro, Xerta, 18/02/2023

Si unos buenos amigos (qué digo buenos: ¡magníficos!) te invitan a un restaurante con su estrella Michelin, pues qué vas a hacer. Vas. Y una vez allí, disfrutas de la comida, de la bebida, del trato, del servicio… De todo lo bueno que te ofrecen.

El restaurante del hotel (de cinco estrellas, ahí es ) Villa Retiro se ha ganado a pulso su estrella. El chef Fran López se sale con su propuesta de recorrido histórico de las tierras del Ebro mediante la gastronomía. Iba a poneros los nombres de los platos y a explayarme con mis profundísimas opiniones sobre lo que comí, pero, francamente, no me apetece. Simplemente diré que disfruté de lo lindo, comí de maravilla y me llevé más de una sorpresa agradable.

Así que si podéis permitíroslo, no lo dudéis: id y disfrutad. Sin más.

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